La Primera

¡Buenos días queridos y queridas foodies!
Os traigo uno de mis restaurantes favoritos de Madrid, situado en la céntrica calle Gran Vía 1. 
Perteneciente al grupo "Cañadío" restaurante santanderino, que en Madrid cuenta ya con varios locales (Cañadío, La Maruca, La Bien Aparecida y La Primera).
Visita obligatoria para todos aquellos que queráis comida española de calidad y con toques innovadores y modernos, sin perder la esencia.
Con un servicio muy atento siempre, rápido y el local súper acogedor y con vistas a Madrid Central.

La primera vez que estuve fue llamada por el famoso pincho de tortilla del que todo el mundo habla MARAVILLAS. 
Y no es para menos.. esa patata suave, con el contenido desecho, la cebolla perfectamente pochada, el huevo suave... perfecta. Mi tortilla favorita sin duda!
(Precio: 4 euros)

Me enamoró tanto la tortilla tradicional que me quisieron sorprender con éste otro manjar.. "Tortilla con Bonito", otro nivel.. la mayonesa buenisísima y el bonito le daba un toque.. top.
(Precio 4 euros)

Otro imprescindible de éste restaurante es, por supuesto, las Rabas de Santander.
Se deshacen al cortar con el cuchillo.. tiernas tiernas, y un sabor espectacular.
(Ración 18 euros, pero se puede pedir media ración)

Y qué decir de sus croquetas de lacón y huevo cocido.. En la foto solo salen dos, porque no pudimos aguantar la tentación y nos las comimos rapidísimo. Cremosas, perfecto frito por fuera, y un sabor... 
(Precio: 12 euros ración)

La ensaladilla rusa, muy rica también, a pesar de llevar GUISANTES (no me gustan nada)
(Precio 10,50 euros)

Pimientos rellenos, muy bien aliñados y nada amargos. Buena opción si os apetece algo sano.
Precio: 13 euros

Y las patatas bravas.. madre mía esas patatas.. me enamoraron del todo. Con el toque justo de picante y crujientes por fuera. Imprescindibles.
Precio: 10,50 euros.

Otra auténtica JOYA, son "el Pudín de Cabracho" y "Pastel de Queso y Trufa con vinagreta de aceite y miel". Sobretodo el de queso y trufa.. con el toque de miel.. es para llorar de felicidad.
Precio: 14 euros el de queso y 11,50 el de cabracho.

Y ya si que no podía aguantar más sin hablaros de ésta TARTA DE QUESO.
Ocupa mi puesto 1 en el ránking de mejores tartas de queso frías de Madrid y 4o puesto en el ránking general de mejores tartas de queso de MADRID.
No os voy a describir cómo es.. porque la tenéis que probar sí o sí.
Precio: 7 euros (que frente a la de CAÑADÍO que son 10.. le da mil vueltas relación calidad precio)

La tarta de zanahoria.. otro auténtico placer. Si os gusta la carrot cake.. probadla si o si.
Precio: 7 euros

"El Flan de Alex". Hecho con maicena y toque de vainilla. No soy muy fan del flan pero la gente alucina con éste.
Precio: 7 euros

Y por último la Tarta de Limón.
Otra especialidad de éste sitio, y para mi gusto la mejor que he probado.
El merengue que lleva por encima y la crema de limón.. brutal.
Precio: 7 euros

Por tanto puedo concluir, que es una muy buena opción si queréis comer bien por el centro de Madrid, tradicional pero muy muy rica, excelente relación calidad precio, y con ambiente agradable y servicio atento.

Recomendadísimo! Si vais decid que he sido yo la del chivatazo (seguramente tengan un detallito con vosotros :)